Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец

Перец сладкий (Припускание) 900 г
Рис, белый, короткозерный, приготовленный 240 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Петрушка 10 г
Лук репчатый 100 г
Телятина 1 кат. (Варка без слива) 840 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 17.2% 704 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.2% 2882 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.1% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 19% 639 г
бета Каротин 0.845 мг 5 мг 16.9% 20.5% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 8.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7.9% 1538 г
Витамин В4, холин 56.88 мг 500 мг 11.4% 13.8% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 14% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 24.1% 504 г
Витамин В9, фолаты 25.523 мкг 400 мкг 6.4% 7.7% 1567 г
Витамин C, аскорбиновая 42.18 мг 90 мг 46.9% 56.8% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 4.4% 2788 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 10.7% 1132 г
Витамин РР, НЭ 6.2083 мг 20 мг 31% 37.5% 322 г
Макроэлементы
Калий, K 188.64 мг 2500 мг 7.5% 9.1% 1325 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7032 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 4.8% 2509 г
Натрий, Na 127.57 мг 1300 мг 9.8% 11.9% 1019 г
Сера, S 123.52 мг 1000 мг 12.4% 15% 810 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 14.5% 837 г
Хлор, Cl 194.32 мг 2300 мг 8.4% 10.2% 1184 г
Микроэлементы
Бор, B 12.9 мкг ~
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 12.2% 989 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Кобальт, Co 3.065 мкг 10 мкг 30.7% 37.2% 326 г
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 5.3% 2275 г
Медь, Cu 143 мкг 1000 мкг 14.3% 17.3% 699 г
Молибден, Mo 0.283 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 24735 г
Селен, Se 1.16 мкг 55 мкг 2.1% 2.5% 4741 г
Фтор, F 49.6 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8065 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Цинк, Zn 1.8398 мг 12 мг 15.3% 18.5% 652 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».