Мой здоровый рацион

Рецепт кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачковые оладьи

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кабачок (Жарка) 400 г
Ржаная мука, обдирная 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.3% 2171 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.1% 1167 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.3% 1780 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.1% 714 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 4.3% 2174 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.6% 1667 г
Витамин В4, холин 34.62 мг 500 мг 6.9% 6.5% 1444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.4% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 8.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 23.31 мкг 400 мкг 5.8% 5.4% 1716 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 8.3% 1134 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.8% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.669 мг 15 мг 11.1% 10.4% 899 г
Витамин Н, биотин 3.641 мкг 50 мкг 7.3% 6.9% 1373 г
Витамин РР, НЭ 1.6552 мг 20 мг 8.3% 7.8% 1208 г
Макроэлементы
Калий, K 304.07 мг 2500 мг 12.2% 11.5% 822 г
Кальций, Ca 32.91 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3039 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2054 г
Натрий, Na 554.72 мг 1300 мг 42.7% 40.1% 234 г
Сера, S 36.14 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2767 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 7.7% 1225 г
Хлор, Cl 844.83 мг 2300 мг 36.7% 34.5% 272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 6.6% 1433 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4545 г
Кобальт, Co 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 14.9% 631 г
Марганец, Mn 0.1923 мг 2 мг 9.6% 9% 1040 г
Медь, Cu 46.91 мкг 1000 мкг 4.7% 4.4% 2132 г
Молибден, Mo 3.228 мкг 70 мкг 4.6% 4.3% 2169 г
Селен, Se 4.372 мкг 55 мкг 7.9% 7.4% 1258 г
Фтор, F 12.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31177 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9091 г
Цинк, Zn 0.331 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3625 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кабачковые оладьи составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».