Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Лук репчатый (Жарка) 185 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное (Варка) 54 г
Пшеничная мука, обойная (Варка со сливом) 90 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.6% 623 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.5% 629 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.4% 1553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.7% 690 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.3% 4178 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 2.9% 1856 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.2% 1023 г
Витамин В4, холин 63.93 мг 500 мг 12.8% 6.8% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 4.2% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5% 1064 г
Витамин В9, фолаты 17.132 мкг 400 мкг 4.3% 2.3% 2335 г
Витамин В12, кобаламин 0.564 мкг 3 мкг 18.8% 10% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.761 мг 15 мг 18.4% 9.8% 543 г
Витамин Н, биотин 6.393 мкг 50 мкг 12.8% 6.8% 782 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3412 мг 20 мг 16.7% 8.9% 599 г
Ниацин 1.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.09 мг 2500 мг 6% 3.2% 1655 г
Кальций, Ca 83.31 мг 1000 мг 8.3% 4.4% 1200 г
Кремний, Si 1.014 мг 30 мг 3.4% 1.8% 2959 г
Магний, Mg 30.23 мг 400 мг 7.6% 4.1% 1323 г
Натрий, Na 373.15 мг 1300 мг 28.7% 15.3% 348 г
Сера, S 146.31 мг 1000 мг 14.6% 7.8% 683 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 11.7% 455 г
Хлор, Cl 595.78 мг 2300 мг 25.9% 13.8% 386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 4.7% 1123 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 2.1% 2542 г
Кобальт, Co 4.454 мкг 10 мкг 44.5% 23.7% 225 г
Марганец, Mn 0.3906 мг 2 мг 19.5% 10.4% 512 г
Медь, Cu 140.66 мкг 1000 мкг 14.1% 7.5% 711 г
Молибден, Mo 7.879 мкг 70 мкг 11.3% 6% 888 г
Никель, Ni 3.605 мкг ~
Олово, Sn 4.82 мкг ~
Рубидий, Rb 96.6 мкг ~
Селен, Se 15.569 мкг 55 мкг 28.3% 15.1% 353 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Фтор, F 46.65 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8574 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.953 мг 12 мг 7.9% 4.2% 1259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.316 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 187,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».