| Горох, зерно | 300 г |
| Вода | 700 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
Горох замочить предварительно. Залить водой и варить на медленном огне. После приготовления немного остудить, добавить сырое яйцо и взбить, можно блендером.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.3% | 1169 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.2% | 5091 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 7% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 17.3% | 625 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.5% | 6923 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 17% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 69.1 мг | 500 мг | 13.8% | 14.9% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 14.9% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.905 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.2% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 13.8% | 782 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0286 мг | 20 мг | 10.1% | 10.9% | 986 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.1 мг | 2500 мг | 10.2% | 11% | 976 г |
| Кальций, Ca | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.1% | 2599 г |
| Кремний, Si | 23.714 мг | 30 мг | 79% | 85.3% | 127 г |
| Магний, Mg | 31.81 мг | 400 мг | 8% | 8.6% | 1257 г |
| Натрий, Na | 16.41 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7922 г |
| Сера, S | 63.33 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.8% | 1579 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 13.9% | 776 г |
| Хлор, Cl | 47.5 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 191.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.063 мг | 18 мг | 11.5% | 12.4% | 873 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 4.219 мкг | 10 мкг | 42.2% | 45.6% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.5024 мг | 2 мг | 25.1% | 27.1% | 398 г |
| Медь, Cu | 218.64 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 23.7% | 457 г |
| Молибден, Mo | 24.343 мкг | 70 мкг | 34.8% | 37.6% | 288 г |
| Селен, Se | 5.252 мкг | 55 мкг | 9.5% | 10.3% | 1047 г |
| Фтор, F | 77.86 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5137 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.9% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.9614 мг | 12 мг | 8% | 8.6% | 1248 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гороховая каша составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».