| Картофель (Жарка) | 1050 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 8.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3% | 3304 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 8.3% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 11.95 мг | 500 мг | 2.4% | 2.4% | 4184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 6.2% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 14.3% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.793 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6905 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.07 мг | 90 мг | 13.4% | 13.2% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 5.3% | 1836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0638 мг | 20 мг | 10.3% | 10.2% | 969 г |
| Ниацин | 1.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.5 мг | 2500 мг | 21.9% | 21.6% | 456 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7283 г |
| Кремний, Si | 48.276 мг | 30 мг | 160.9% | 159% | 62 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 5.5% | 1785 г |
| Натрий, Na | 369.68 мг | 1300 мг | 28.4% | 28.1% | 352 г |
| Сера, S | 38.39 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2605 г |
| Фосфор, P | 60.2 мг | 800 мг | 7.5% | 7.4% | 1329 г |
| Хлор, Cl | 618.6 мг | 2300 мг | 26.9% | 26.6% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 830.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 143.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 4.6% | 2138 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.4% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 4.667 мкг | 10 мкг | 46.7% | 46.1% | 214 г |
| Литий, Li | 74.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 8.2% | 1201 г |
| Медь, Cu | 141.95 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 14% | 704 г |
| Молибден, Mo | 8.761 мкг | 70 мкг | 12.5% | 12.4% | 799 г |
| Никель, Ni | 4.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 482.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 8.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13803 г |
| Хром, Cr | 9.66 мкг | 50 мкг | 19.3% | 19.1% | 518 г |
| Цинк, Zn | 0.3641 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3296 г |
| Цирконий, Zr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.869 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».