| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 18.8% | 490 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.4% | 1436 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2999 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 12.9% | 715 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 6.5% | 1416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.1% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 106.29 мг | 500 мг | 21.3% | 19.6% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 20.6% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 22.4% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.7 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7.2% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 9.5% | 973 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 3.7% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 5.215 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.6% | 959 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.995 мг | 20 мг | 25% | 23% | 400 г |
| Ниацин | 5.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.88 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.8% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 43.63 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2292 г |
| Кремний, Si | 0.934 мг | 30 мг | 3.1% | 2.9% | 3212 г |
| Магний, Mg | 54.1 мг | 400 мг | 13.5% | 12.4% | 739 г |
| Натрий, Na | 67.75 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.8% | 1919 г |
| Сера, S | 170.44 мг | 1000 мг | 17% | 15.7% | 587 г |
| Фосфор, P | 151.7 мг | 800 мг | 19% | 17.5% | 527 г |
| Хлор, Cl | 85.72 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.4% | 2683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 8.2% | 1123 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.4% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 8.23 мкг | 10 мкг | 82.3% | 75.8% | 122 г |
| Литий, Li | 0.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 7.6% | 1199 г |
| Медь, Cu | 87.7 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.1% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 7.77 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.2% | 901 г |
| Никель, Ni | 1.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.708 мкг | 55 мкг | 35.8% | 33% | 279 г |
| Стронций, Sr | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.94 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4709 г |
| Хром, Cr | 16.32 мкг | 50 мкг | 32.6% | 30% | 306 г |
| Цинк, Zn | 1.1489 мг | 12 мг | 9.6% | 8.8% | 1044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.747 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.268 г | ~ | |||
| Лизин | 1.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.836 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».