Мой здоровый рацион

Рецепт Чахохбили 04.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чахохбили 04.04

Помидор (томат), грунтовый 650 г
Грецкий орех 100 г
Чеснок 30 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Лук репчатый 230 г
Жир куриный 30 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили 04.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11.5% 466 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 11.1% 483 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 2.9% 1867 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Лютеин + Зеаксантин 85.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.4% 989 г
Витамин В4, холин 50.06 мг 500 мг 10% 5.4% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 10.6% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 9.9% 543 г
Витамин В9, фолаты 9.628 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4155 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 8% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 4.8% 1107 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин D3, холекальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2913 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9579 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 4.5255 мг 20 мг 22.6% 12.2% 442 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 7.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.45 мг 2500 мг 11.8% 6.4% 846 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4435 г
Кремний, Si 4.656 мг 30 мг 15.5% 8.3% 644 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 3.7% 1458 г
Натрий, Na 414.34 мг 1300 мг 31.9% 17.2% 314 г
Сера, S 167.3 мг 1000 мг 16.7% 9% 598 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 11.1% 485 г
Хлор, Cl 518.83 мг 2300 мг 22.6% 12.2% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1726 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Кобальт, Co 2.657 мкг 10 мкг 26.6% 14.3% 376 г
Литий, Li 8.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1222 г
Медь, Cu 115.93 мкг 1000 мкг 11.6% 6.2% 863 г
Молибден, Mo 3.308 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2116 г
Никель, Ni 11.987 мкг ~
Рубидий, Rb 89 мкг ~
Селен, Se 17.447 мкг 55 мкг 31.7% 17.1% 315 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 37.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10753 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2404 г
Цинк, Zn 1.8181 мг 12 мг 15.2% 8.2% 660 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 1.175 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.322 г ~
Лизин 1.422 г ~
Метионин 0.436 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.735 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.941 г ~
Аспарагиновая кислота 1.557 г ~
Глицин 0.834 г ~
Глутаминовая кислота 2.719 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 23.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 36.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.288 г min 16.8 г 25.5% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.456 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.444 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.068 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.101 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.527 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 17%
18:2 Линолевая (ud) 2.812 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.398 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.371 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.064 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили 04.04 составляет 185,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок