Мой здоровый рацион

Рецепт Грибная солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибная солянка

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 200 г
Кабачок (Припускание) 500 г
Подосиновики 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибная солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 12% 1246 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.9% 1697 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.1% 7300 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.3% 870 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.6% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 14.5% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.321 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4291 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 13.7% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 9.8% 1543 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18797 г
Витамин РР, НЭ 6.5113 мг 20 мг 32.6% 49.1% 307 г
Макроэлементы
Калий, K 316.78 мг 2500 мг 12.7% 19.1% 789 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 2% 7886 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 5.9% 2536 г
Натрий, Na 18.63 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 6978 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 13.1% 1153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 5.7% 2651 г
Кобальт, Co 2.13 мкг 10 мкг 21.3% 32.1% 469 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.5% 37736 г
Медь, Cu 21.3 мкг 1000 мкг 2.1% 3.2% 4695 г
Молибден, Mo 2.929 мкг 70 мкг 4.2% 6.3% 2390 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 16.9% 894 г
Цинк, Zn 0.3196 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3755 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грибная солянка составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».