| Шампиньоны (Тушение) | 600 г |
| масло оливковое рафинированное | 15 г |
| Вода водопроводная, городская | 0 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 10.2% | 927 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.1% | 848 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 31% | 303 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 8.8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.659 мг | 1.8 мг | 36.6% | 34.4% | 273 г |
| Витамин В4, холин | 42.13 мг | 500 мг | 8.4% | 7.9% | 1187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.076 мг | 5 мг | 61.5% | 57.9% | 163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.294 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.6% | 2615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.6% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.77 мг | 90 мг | 6.4% | 6% | 1560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 28.823 мкг | 50 мкг | 57.6% | 54.2% | 173 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7497 мг | 20 мг | 43.7% | 41.1% | 229 г |
| Ниацин | 10.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 931.45 мг | 2500 мг | 37.3% | 35.1% | 268 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5171 г |
| Кремний, Si | 6.89 мг | 30 мг | 23% | 21.6% | 435 г |
| Магний, Mg | 33.77 мг | 400 мг | 8.4% | 7.9% | 1184 г |
| Натрий, Na | 10.37 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12536 г |
| Сера, S | 70.03 мг | 1000 мг | 7% | 6.6% | 1428 г |
| Фосфор, P | 240.7 мг | 800 мг | 30.1% | 28.3% | 332 г |
| Хлор, Cl | 46.45 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 4952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 851 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 4.6% | 2057 г |
| Йод, I | 37.81 мкг | 150 мкг | 25.2% | 23.7% | 397 г |
| Кобальт, Co | 30.993 мкг | 10 мкг | 309.9% | 291.5% | 32 г |
| Литий, Li | 1.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3236 мг | 2 мг | 16.2% | 15.2% | 618 г |
| Медь, Cu | 1023.25 мкг | 1000 мкг | 102.3% | 96.2% | 98 г |
| Молибден, Mo | 5.028 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.8% | 1392 г |
| Никель, Ni | 1.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.957 мкг | 55 мкг | 98.1% | 92.3% | 102 г |
| Стронций, Sr | 28.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 96.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11425 г |
| Хром, Cr | 22.53 мкг | 50 мкг | 45.1% | 42.4% | 222 г |
| Цинк, Zn | 0.8771 мг | 12 мг | 7.3% | 6.9% | 1368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.573 г | min 16.8 г | 21.3% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны тушенные составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».