Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбой

Лук репчатый 52 г
Минтай 122 г
Перловая крупа 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 19.6% 667 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.5% 3650 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.5% 1538 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.6% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 13433 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 8.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6% 2195 г
Витамин В4, холин 46.88 мг 500 мг 9.4% 12.3% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.6% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.097 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5636 г
Витамин В12, кобаламин 1.081 мкг 3 мкг 36% 47.1% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 4.6% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.7% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.7% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19685 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3924 мг 20 мг 17% 22.3% 590 г
Ниацин 1.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.28 мг 2500 мг 13.5% 17.7% 741 г
Кальций, Ca 37.35 мг 1000 мг 3.7% 4.8% 2677 г
Кремний, Si 1.413 мг 30 мг 4.7% 6.2% 2123 г
Магний, Mg 42.6 мг 400 мг 10.7% 14% 939 г
Натрий, Na 28.2 мг 1300 мг 2.2% 2.9% 4610 г
Сера, S 135.27 мг 1000 мг 13.5% 17.7% 739 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 31.5% 414 г
Хлор, Cl 116.47 мг 2300 мг 5.1% 6.7% 1975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 6.2% 2108 г
Йод, I 100.3 мкг 150 мкг 66.9% 87.6% 150 г
Кобальт, Co 11.457 мкг 10 мкг 114.6% 150% 87 г
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 11.4% 1154 г
Медь, Cu 125.43 мкг 1000 мкг 12.5% 16.4% 797 г
Молибден, Mo 3.342 мкг 70 мкг 4.8% 6.3% 2095 г
Никель, Ni 6.576 мкг ~
Рубидий, Rb 134.5 мкг ~
Селен, Se 12.733 мкг 55 мкг 23.2% 30.4% 432 г
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 476.15 мкг 4000 мкг 11.9% 15.6% 840 г
Хром, Cr 37.71 мкг 50 мкг 75.4% 98.7% 133 г
Цинк, Zn 1.0328 мг 12 мг 8.6% 11.3% 1162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.759 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 1.227 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.558 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.119 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.126 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбой составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».