| Уши свиные (Варка без слива) | 352 г |
| Огурец, грунтовый | 156 г |
| Морковь, красная | 114 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Соевый соус CHIN-SU | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.6% | 535 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.9% | 737 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 468.6 мкг | 900 мкг | 52.1% | 37.8% | 192 г |
| бета Каротин | 2.832 мг | 5 мг | 56.6% | 41% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 2.19 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 7.3% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 12.3% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.973 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.424 мкг | 3 мкг | 47.5% | 34.4% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 4.1% | 1758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 6.7% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4465 мг | 20 мг | 32.2% | 23.3% | 310 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.43 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.8% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 28.16 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3551 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 3.7% | 1980 г |
| Натрий, Na | 36.26 мг | 1300 мг | 2.8% | 2% | 3585 г |
| Сера, S | 152.65 мг | 1000 мг | 15.3% | 11.1% | 655 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 6.4% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 8.9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.095 мг | 18 мг | 11.6% | 8.4% | 859 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 2.9% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Медь, Cu | 37.52 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.8% | 2665 г |
| Молибден, Mo | 0.315 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33537 г |
| Фтор, F | 6.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60423 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.8% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.1198 мг | 12 мг | 1% | 0.7% | 10017 г |
Энергетическая ценность салат из свиных ушей составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».