| Картофель (Тушение) | 2049 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Вода | 1900 г |
| Морковь (Пассерование) | 60 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Приправа для Плова [Knorr] | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.4% | 2235 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5% | 3294 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1231.8 мкг | 900 мкг | 136.9% | 226.3% | 73 г |
| Ретинол | 1.202 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 6.4% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 10.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 25.5% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 28 мг | 500 мг | 5.6% | 9.3% | 1786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 28.6% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 17% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.73 мкг | 400 мкг | 5.4% | 8.9% | 1841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.93 мкг | 3 мкг | 64.3% | 106.3% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 11.7% | 1400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 5.3% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3733 мг | 20 мг | 11.9% | 19.7% | 843 г |
| Ниацин | 1.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.21 мг | 2500 мг | 12% | 19.8% | 836 г |
| Кальций, Ca | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 9980 г |
| Кремний, Si | 23.45 мг | 30 мг | 78.2% | 129.3% | 128 г |
| Магний, Mg | 14.45 мг | 400 мг | 3.6% | 6% | 2768 г |
| Натрий, Na | 129.6 мг | 1300 мг | 10% | 16.5% | 1003 г |
| Сера, S | 40.45 мг | 1000 мг | 4% | 6.6% | 2472 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 12.1% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 208.86 мг | 2300 мг | 9.1% | 15% | 1101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.499 мг | 18 мг | 13.9% | 23% | 720 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 4.064 мкг | 10 мкг | 40.6% | 67.1% | 246 г |
| Литий, Li | 35.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 9.9% | 1668 г |
| Медь, Cu | 113.71 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 18.8% | 879 г |
| Молибден, Mo | 11.829 мкг | 70 мкг | 16.9% | 27.9% | 592 г |
| Никель, Ni | 2.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.964 мкг | 55 мкг | 9% | 14.9% | 1108 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.23 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.6% | 6428 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 18.8% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.9716 мг | 12 мг | 8.1% | 13.4% | 1235 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».