Мой здоровый рацион

Рецепт Белко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белко

Яйцо куриное (Варка) 200 г
Сахар песок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.8 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.2% 1490 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 2.7% 1217 г
Углеводы 60.3 г 219 г 27.5% 9.1% 363 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7705 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 3.8% 864 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.2% 1023 г
Витамин В4, холин 100.6 мг 500 мг 20.1% 6.6% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 3.4% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.806 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14255 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 2.3% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 2.9% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин Н, биотин 8.096 мкг 50 мкг 16.2% 5.4% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4429 мг 20 мг 7.2% 2.4% 1386 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.92 мг 2500 мг 2.3% 0.8% 4316 г
Кальций, Ca 23.85 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4193 г
Магний, Mg 4.81 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8316 г
Натрий, Na 54.31 мг 1300 мг 4.2% 1.4% 2394 г
Сера, S 70.54 мг 1000 мг 7.1% 2.3% 1418 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 3.2% 1039 г
Хлор, Cl 62.53 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 2.2% 1523 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 1.8% 1870 г
Кобальт, Co 4.008 мкг 10 мкг 40.1% 13.2% 250 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Медь, Cu 33.27 мкг 1000 мкг 3.3% 1.1% 3006 г
Молибден, Mo 2.405 мкг 70 мкг 3.4% 1.1% 2911 г
Селен, Se 12.305 мкг 55 мкг 22.4% 7.4% 447 г
Фтор, F 22.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18149 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.4449 мг 12 мг 3.7% 1.2% 2697 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 60.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.992 г min 16.8 г 11.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Белко составляет 302,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».