Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо и томат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо и томат

Помидор (томат), грунтовый 40 г
Яйцо куриное 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо и томат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.4% 784 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.6% 651 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.9% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227 мкг 900 мкг 25.2% 20.6% 396 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 4.1% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 15.3% 536 г
Витамин В4, холин 187.55 мг 500 мг 37.5% 30.6% 267 г
Витамин В5, пантотеновая 1.027 мг 5 мг 20.5% 16.7% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 8.039 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4976 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 10.4% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 5.9% 1387 г
Витамин D, кальциферол 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 13.3% 614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 3.4% 2396 г
Витамин Н, биотин 15.265 мкг 50 мкг 30.5% 24.9% 328 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.8468 мг 20 мг 14.2% 11.6% 703 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.96 мг 2500 мг 7.2% 5.9% 1397 г
Кальций, Ca 44.35 мг 1000 мг 4.4% 3.6% 2255 г
Кремний, Si 1.558 мг 30 мг 5.2% 4.2% 1926 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2841 г
Натрий, Na 99.97 мг 1300 мг 7.7% 6.3% 1300 г
Сера, S 133.4 мг 1000 мг 13.3% 10.9% 750 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 15.2% 537 г
Хлор, Cl 130.29 мг 2300 мг 5.7% 4.7% 1765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 2.084 мг 18 мг 11.6% 9.5% 864 г
Йод, I 15.32 мкг 150 мкг 10.2% 8.3% 979 г
Кобальт, Co 8.961 мкг 10 мкг 89.6% 73.1% 112 г
Литий, Li 7.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3454 г
Медь, Cu 90.01 мкг 1000 мкг 9% 7.3% 1111 г
Молибден, Mo 6.26 мкг 70 мкг 8.9% 7.3% 1118 г
Никель, Ni 3.377 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 22.83 мкг 55 мкг 41.5% 33.9% 241 г
Фтор, F 45.91 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8713 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 6.9% 1174 г
Цинк, Zn 0.8736 мг 12 мг 7.3% 6% 1374 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.444 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 421.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.679 г min 16.8 г 21.9% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Яйцо и томат составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».