Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с перцем красным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с перцем красным

Перец сладкий красный (Жарка) 202 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с перцем красным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.7% 894 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.5% 836 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2910 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.8 мкг 900 мкг 32.8% 31.4% 305 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 18.2% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 16.6% 579 г
Витамин В4, холин 147.63 мг 500 мг 29.5% 28.3% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 18.5% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 14.4% 669 г
Витамин В9, фолаты 8.405 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4759 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 10.1% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 84.17 мг 90 мг 93.5% 89.6% 107 г
Витамин D, кальциферол 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 12.2% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 4.6% 2098 г
Витамин Н, биотин 12.242 мкг 50 мкг 24.5% 23.5% 408 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.6912 мг 20 мг 13.5% 12.9% 743 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.67 мг 2500 мг 6.6% 6.3% 1518 г
Кальций, Ca 37.25 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2685 г
Кремний, Si 6.733 мг 30 мг 22.4% 21.5% 446 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 2.6% 3738 г
Натрий, Na 82.19 мг 1300 мг 6.3% 6% 1582 г
Сера, S 112.42 мг 1000 мг 11.2% 10.7% 890 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 14.9% 644 г
Хлор, Cl 103.85 мг 2300 мг 4.5% 4.3% 2215 г
Микроэлементы
Бор, B 4.6 мкг ~
Железо, Fe 1.809 мг 18 мг 10.1% 9.7% 995 г
Йод, I 11.66 мкг 150 мкг 7.8% 7.5% 1286 г
Кобальт, Co 7.53 мкг 10 мкг 75.3% 72.2% 133 г
Литий, Li 26.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3008 г
Медь, Cu 102.95 мкг 1000 мкг 10.3% 9.9% 971 г
Молибден, Mo 5.167 мкг 70 мкг 7.4% 7.1% 1355 г
Никель, Ni 1.53 мкг ~
Селен, Se 17.545 мкг 55 мкг 31.9% 30.6% 313 г
Фтор, F 35.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11274 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 8.1% 1174 г
Цинк, Zn 0.9044 мг 12 мг 7.5% 7.2% 1327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.862 г min 16.8 г 17% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яичница с перцем красным составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов