Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша молочная

Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 3 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.3% 1357 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.6% 1077 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.7% 1251 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 2.9% 2439 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.9% 909 г
Витамин В4, холин 39.85 мг 500 мг 8% 5.7% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 7.4% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.933 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5770 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 12.6% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5597 г
Витамин Н, биотин 4.511 мкг 50 мкг 9% 6.4% 1108 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4192 мг 20 мг 7.1% 5.1% 1409 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.11 мг 2500 мг 8.3% 5.9% 1207 г
Кальций, Ca 150.82 мг 1000 мг 15.1% 10.8% 663 г
Кремний, Si 0.207 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14493 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2089 г
Натрий, Na 196.19 мг 1300 мг 15.1% 10.8% 663 г
Сера, S 50.28 мг 1000 мг 5% 3.6% 1989 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 11.3% 633 г
Хлор, Cl 335.64 мг 2300 мг 14.6% 10.4% 685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4639 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 4.4% 1630 г
Кобальт, Co 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 9.1% 782 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5195 г
Медь, Cu 127.1 мкг 1000 мкг 12.7% 9.1% 787 г
Молибден, Mo 7.418 мкг 70 мкг 10.6% 7.6% 944 г
Олово, Sn 16.64 мкг ~
Селен, Se 2.424 мкг 55 мкг 4.4% 3.1% 2269 г
Стронций, Sr 21.76 мкг ~
Фтор, F 26.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14892 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1873 г
Цинк, Zn 0.6212 мг 12 мг 5.2% 3.7% 1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.258 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.353 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.531 г min 16.8 г 9.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лапша молочная составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».