Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль тушенная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль тушенная с луком

Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 132 г
Лук репчатый (Тушение) 47 г
Пекинская капуста 110 г
Томатная паста. Консервы 62 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушенная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.2% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 7.9% 4056 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 34.8% 909 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 12.3% 2571 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 480.7 мкг 900 мкг 53.4% 169% 187 г
альфа Каротин 0.19 мкг ~
бета Каротин 2.902 мг 5 мг 58% 183.5% 172 г
Лютеин + Зеаксантин 9.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 13% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 17.7% 1782 г
Витамин В4, холин 12.81 мг 500 мг 2.6% 8.2% 3903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 14.2% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 28.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 24.381 мкг 400 мкг 6.1% 19.3% 1641 г
Витамин C, аскорбиновая 13.32 мг 90 мг 14.8% 46.8% 676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 7% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 4.4% 7342 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 44.3% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.8663 мг 20 мг 4.3% 13.6% 2309 г
Ниацин 0.558 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.56 мг 2500 мг 10.9% 34.5% 914 г
Кальций, Ca 47.19 мг 1000 мг 4.7% 14.9% 2119 г
Кремний, Si 5.495 мг 30 мг 18.3% 57.9% 546 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 19.6% 1601 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 2.2% 14444 г
Сера, S 20.32 мг 1000 мг 2% 6.3% 4921 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 16.8% 1891 г
Хлор, Cl 40.61 мг 2300 мг 1.8% 5.7% 5664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 20.31 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 14.9% 2151 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 3.5% 9375 г
Кобальт, Co 3.435 мкг 10 мкг 34.4% 108.9% 291 г
Литий, Li 1.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.1829 мг 2 мг 9.1% 28.8% 1093 г
Медь, Cu 101.11 мкг 1000 мкг 10.1% 32% 989 г
Молибден, Mo 7.731 мкг 70 мкг 11% 34.8% 905 г
Никель, Ni 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 0.895 мкг 55 мкг 1.6% 5.1% 6145 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 45.36 мкг 4000 мкг 1.1% 3.5% 8818 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 4.7% 6579 г
Цинк, Zn 0.3841 мг 12 мг 3.2% 10.1% 3124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушенная с луком составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».