Мой здоровый рацион

Рецепт Домашний лаваш из клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашний лаваш из клетчатки

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 30 г
Яичный желток куриный 60 г
Клетчатка "ваше здоровье" тм "bio national" (био нэшнл), 200 г 70 г
Вода, бутилированная, в общем 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний лаваш из клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.1% 1041 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.2% 519 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.4% 1542 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.6% 3387 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.3 мкг 900 мкг 34.3% 18.1% 292 г
Ретинол 0.297 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 6.2% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.9% 1078 г
Витамин В4, холин 275.33 мг 500 мг 55.1% 29.1% 182 г
Витамин В5, пантотеновая 1.383 мг 5 мг 27.7% 14.6% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.8% 1099 г
Витамин В9, фолаты 11.983 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3338 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 10.6% 500 г
Витамин D, кальциферол 2.567 мкг 10 мкг 25.7% 13.6% 390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 3.2% 1636 г
Витамин Н, биотин 19 мкг 50 мкг 38% 20.1% 263 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8333 мг 20 мг 9.2% 4.9% 1091 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.33 мг 2500 мг 2.5% 1.3% 3948 г
Кальций, Ca 49.44 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2023 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4498 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 1.1% 5070 г
Натрий, Na 17.72 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7336 г
Сера, S 68.33 мг 1000 мг 6.8% 3.6% 1463 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 12.9% 410 г
Хлор, Cl 52 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 2.433 мг 18 мг 13.5% 7.1% 740 г
Йод, I 11.25 мкг 150 мкг 7.5% 4% 1333 г
Кобальт, Co 7.933 мкг 10 мкг 79.3% 41.9% 126 г
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1691 г
Медь, Cu 63.78 мкг 1000 мкг 6.4% 3.4% 1568 г
Молибден, Mo 6.083 мкг 70 мкг 8.7% 4.6% 1151 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 19.667 мкг 55 мкг 35.8% 18.9% 280 г
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 3.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108992 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1852 г
Цинк, Zn 1.1533 мг 12 мг 9.6% 5.1% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.45 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 503.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.913 г min 16.8 г 23.3% 12.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.401 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 6.6%

Энергетическая ценность Домашний лаваш из клетчатки составляет 189,2 кКал.

  • Порция = 90 гр (170.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».