Мой здоровый рацион

Рецепт Салат карт+сельдъ+яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат карт+сельдъ+яйцо

Сельдь тихоокеанская нежирная 0 г
Свекла отварная по 1-76 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 187 г
Лук репчатый 0 г
Яблоко 0 г
Сметана 20% жирности 0 г
Картофель отварной по 1-206 255 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая 160 г
Лук зеленый (перо) 17 г
Укроп 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат карт+сельдъ+яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.9% 835 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.6% 700 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.3% 3221 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3197 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 9% 819 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.4% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 8.4% 874 г
Витамин В4, холин 97.33 мг 500 мг 19.5% 14.4% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 12.6% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 7.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 8.76 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4566 г
Витамин В12, кобаламин 2.691 мкг 3 мкг 89.7% 66.2% 111 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 7.3% 1011 г
Витамин D, кальциферол 8.265 мкг 10 мкг 82.7% 61.1% 121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин Н, биотин 6.079 мкг 50 мкг 12.2% 9% 823 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.526 мг 20 мг 12.6% 9.3% 792 г
Ниацин 0.977 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.07 мг 2500 мг 11.4% 8.4% 874 г
Кальций, Ca 46.51 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2150 г
Кремний, Si 0.165 мг 30 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Магний, Mg 32.3 мг 400 мг 8.1% 6% 1238 г
Натрий, Na 1443.77 мг 1300 мг 111.1% 82.1% 90 г
Сера, S 105.02 мг 1000 мг 10.5% 7.8% 952 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 12.9% 571 г
Хлор, Cl 1789.68 мг 2300 мг 77.8% 57.5% 129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 6.1% 1213 г
Йод, I 16.21 мкг 150 мкг 10.8% 8% 925 г
Кобальт, Co 13.389 мкг 10 мкг 133.9% 98.9% 75 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 4% 1862 г
Медь, Cu 117.37 мкг 1000 мкг 11.7% 8.6% 852 г
Молибден, Mo 3.384 мкг 70 мкг 4.8% 3.5% 2069 г
Никель, Ni 1.692 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 18.93 мкг 55 мкг 34.4% 25.4% 291 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 127.72 мкг 4000 мкг 3.2% 2.4% 3132 г
Хром, Cr 15.64 мкг 50 мкг 31.3% 23.1% 320 г
Цинк, Zn 0.6443 мг 12 мг 5.4% 4% 1862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 57.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.153 г min 16.8 г 18.8% 13.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.18 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 7.8%

Энергетическая ценность Салат карт+сельдъ+яйцо составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».