| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 9.2% | 345 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 0.9% | 3500 г |
| Углеводы | 52.8 г | 219 г | 24.1% | 7.7% | 415 г |
| Углеводы (общие) | 61.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 10% | 317 г |
| Вода | 11.8 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 19263 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.608 мг | 1.5 мг | 40.5% | 12.9% | 247 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 3.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 65.9 мг | 500 мг | 13.2% | 4.2% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 5% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 6.3% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 394 мкг | 400 мкг | 98.5% | 31.4% | 102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 1.5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.11 мг | 20 мг | 10.6% | 3.4% | 948 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1359 мг | 2500 мг | 54.4% | 17.3% | 184 г |
| Кальций, Ca | 83 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.6% | 1205 г |
| Магний, Mg | 138 мг | 400 мг | 34.5% | 11% | 290 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 10833 г |
| Сера, S | 225.3 мг | 1000 мг | 22.5% | 7.2% | 444 г |
| Фосфор, P | 406 мг | 800 мг | 50.8% | 16.2% | 197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.69 мг | 18 мг | 37.2% | 11.8% | 269 г |
| Марганец, Mn | 1.111 мг | 2 мг | 55.6% | 17.7% | 180 г |
| Медь, Cu | 699 мкг | 1000 мкг | 69.9% | 22.3% | 143 г |
| Селен, Se | 3.2 мкг | 55 мкг | 5.8% | 1.8% | 1719 г |
| Фтор, F | 2.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 181818 г | |
| Цинк, Zn | 2.79 мг | 12 мг | 23.3% | 7.4% | 430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.395 г | ~ | |||
| Валин | 1.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.627 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.799 г | ~ | |||
| Лизин | 1.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.948 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.945 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.725 г | ~ | |||
| Глицин | 0.88 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.955 г | ~ | |||
| Серин | 1.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.358 г | от 0.9 до 3.7 г | 39.8% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.228 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.154 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.358 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль кидни темно-красная Мистраль составляет 314 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».