Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в кружке

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Миндальная Мука [METRO] 37 г
Какао-порошок 6 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Эритрит [Fit Parad] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.5 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 506 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 5.6% 535 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 15.3% 196 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.5% 6257 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.7% 1111 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.7% 4592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.2 мкг 900 мкг 17.4% 5.2% 576 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 3.4% 896 г
Витамин В4, холин 97.12 мг 500 мг 19.4% 5.8% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 3.7% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.545 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8801 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 2.1% 1456 г
Витамин D, кальциферол 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 2.9% 1028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4491 г
Витамин Н, биотин 8.012 мкг 50 мкг 16% 4.8% 624 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6942 мг 20 мг 8.5% 2.6% 1180 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.45 мг 2500 мг 15.4% 4.6% 650 г
Кальций, Ca 137.57 мг 1000 мг 13.8% 4.2% 727 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 2% 1495 г
Натрий, Na 58.88 мг 1300 мг 4.5% 1.4% 2208 г
Сера, S 74.28 мг 1000 мг 7.4% 2.2% 1346 г
Фосфор, P 283.9 мг 800 мг 35.5% 10.7% 282 г
Хлор, Cl 65.85 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3493 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.345 мг 18 мг 13% 3.9% 768 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 1.4% 2125 г
Кобальт, Co 4.132 мкг 10 мкг 41.3% 12.4% 242 г
Марганец, Mn 0.2519 мг 2 мг 12.6% 3.8% 794 г
Медь, Cu 260.62 мкг 1000 мкг 26.1% 7.8% 384 г
Молибден, Mo 5.256 мкг 70 мкг 7.5% 2.3% 1332 г
Селен, Se 12.021 мкг 55 мкг 21.9% 6.6% 458 г
Фтор, F 35.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11386 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3030 г
Цинк, Zn 0.8377 мг 12 мг 7% 2.1% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.34 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 0.728 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.325 г min 16.8 г 25.7% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.421 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кекс в кружке составляет 332,5 кКал.

  • Порция = 121 гр (402.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов