| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 125 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 13.9% | 452 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10% | 629 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10168.9 мкг | 900 мкг | 1129.9% | 711.5% | 9 г |
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.6% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 15.4% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.64 мг | 1.8 мг | 91.1% | 57.4% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 190.39 мг | 500 мг | 38.1% | 24% | 263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.796 мг | 2 мг | 39.8% | 25.1% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 206.035 мкг | 400 мкг | 51.5% | 32.4% | 194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.082 мкг | 3 мкг | 469.4% | 295.6% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.5 мг | 90 мг | 12.8% | 8.1% | 783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.912 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5482 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5192 мг | 20 мг | 57.6% | 36.3% | 174 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.83 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.2% | 875 г |
| Кальций, Ca | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2707 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1695 г |
| Натрий, Na | 469.33 мг | 1300 мг | 36.1% | 22.7% | 277 г |
| Сера, S | 188.56 мг | 1000 мг | 18.9% | 11.9% | 530 г |
| Фосфор, P | 226.3 мг | 800 мг | 28.3% | 17.8% | 354 г |
| Хлор, Cl | 4.22 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 54502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.272 мг | 18 мг | 79.3% | 49.9% | 126 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 13.514 мкг | 10 мкг | 135.1% | 85.1% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.3179 мг | 2 мг | 15.9% | 10% | 629 г |
| Медь, Cu | 343.42 мкг | 1000 мкг | 34.3% | 21.6% | 291 г |
| Молибден, Mo | 48.986 мкг | 70 мкг | 70% | 44.1% | 143 г |
| Селен, Se | 46.121 мкг | 55 мкг | 83.9% | 52.8% | 119 г |
| Фтор, F | 5.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75330 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 10% | 630 г |
| Цинк, Zn | 5.7213 мг | 12 мг | 47.7% | 30% | 210 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».