Рецепт Шашлык (свинина, корейка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык (свинина, корейка)

Свинина, корейка мякоть (Жарка крупным куском)

2135 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык (свинина, корейка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	331.8 ккал	1684 ккал	19.7%	5.9%	508 г
Белки	17.7 г	76 г	23.3%	7%	429 г
Жиры	28.9 г	56 г	51.6%	15.6%	194 г
Вода	52 г	2273 г	2.3%	0.7%	4371 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.733 мг	1.5 мг	48.9%	14.7%	205 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	2.2%	1385 г
Витамин В4, холин	107.83 мг	500 мг	21.6%	6.5%	464 г
Витамин В5, пантотеновая	0.719 мг	5 мг	14.4%	4.3%	695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.431 мг	2 мг	21.6%	6.5%	464 г
Витамин В9, фолаты	5.895 мкг	400 мкг	1.5%	0.5%	6785 г
Витамин РР, НЭ	6.6339 мг	20 мг	33.2%	10%	301 г
Макроэлементы
Калий, K	181.15 мг	2500 мг	7.2%	2.2%	1380 г
Кальций, Ca	9.78 мг	1000 мг	1%	0.3%	10225 г
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%	1.7%	1739 г
Натрий, Na	29.19 мг	1300 мг	2.2%	0.7%	4454 г
Сера, S	316.3 мг	1000 мг	31.6%	9.5%	316 г
Фосфор, P	159.6 мг	800 мг	20%	6%	501 г
Хлор, Cl	69.87 мг	2300 мг	3%	0.9%	3292 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.962 мг	18 мг	10.9%	3.3%	917 г
Йод, I	9.49 мкг	150 мкг	6.3%	1.9%	1581 г
Кобальт, Co	11.502 мкг	10 мкг	115%	34.7%	87 г
Марганец, Mn	0.041 мг	2 мг	2.1%	0.6%	4878 г
Медь, Cu	138.02 мкг	1000 мкг	13.8%	4.2%	725 г
Молибден, Mo	18.69 мкг	70 мкг	26.7%	8%	375 г
Фтор, F	99.63 мкг	4000 мкг	2.5%	0.8%	4015 г
Хром, Cr	19.41 мкг	50 мкг	38.8%	11.7%	258 г
Цинк, Zn	2.9761 мг	12 мг	24.8%	7.5%	403 г

Энергетическая ценность Шашлык (свинина, корейка) составляет 331,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок