Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной Любимый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной Любимый

Огурец парниковый 70 г
Помидор (томат), парниковый 310 г
Перец сладкий красный 340 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Чеснок 10 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной Любимый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6683 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.6% 6909 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.6% 11200 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 8.3% 4761 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17.9% 2222 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 15.9% 2492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.7 мкг 900 мкг 20.9% 82.9% 479 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.11 мг 5 мг 22.2% 88.1% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 17.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 11.9% 3333 г
Витамин В4, холин 4.65 мг 500 мг 0.9% 3.6% 10753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 14.3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 47.2% 840 г
Витамин В9, фолаты 8.342 мкг 400 мкг 2.1% 8.3% 4795 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1.6% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 121.75 мг 90 мг 135.3% 536.9% 74 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 8.7% 4644 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 28902 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 23% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.7279 мг 20 мг 3.6% 14.3% 2748 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.18 мг 2500 мг 7.9% 31.3% 1261 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 6% 6601 г
Кремний, Si 17.342 мг 30 мг 57.8% 229.4% 173 г
Магний, Mg 5.21 мг 400 мг 1.3% 5.2% 7678 г
Натрий, Na 214.36 мг 1300 мг 16.5% 65.5% 606 г
Сера, S 12.49 мг 1000 мг 1.2% 4.8% 8006 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 13.9% 2888 г
Хлор, Cl 353.4 мг 2300 мг 15.4% 61.1% 651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 12.3% 3197 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 6.7% 5906 г
Кобальт, Co 4.119 мкг 10 мкг 41.2% 163.5% 243 г
Литий, Li 51.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 29.8% 1340 г
Медь, Cu 97.87 мкг 1000 мкг 9.8% 38.9% 1022 г
Молибден, Mo 6.279 мкг 70 мкг 9% 35.7% 1115 г
Никель, Ni 7.826 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 0.437 мкг 55 мкг 0.8% 3.2% 12586 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 12.07 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 33140 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 43.7% 909 г
Цинк, Zn 0.3239 мг 12 мг 2.7% 10.7% 3705 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%

Энергетическая ценность Овощной Любимый составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».