| MORI-NU, Тофу, твердый, шелковый | 350 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 80 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.5% | 1288 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.2% | 747 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.7% | 1796 г |
| бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 5% | 1661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.747 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 4.5% | 1840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 5.2% | 1615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 17.5% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4974 мг | 20 мг | 2.5% | 2.1% | 4021 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.99 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.1% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 43.84 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2281 г |
| Кремний, Si | 0.226 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 13274 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 4.7% | 1780 г |
| Натрий, Na | 345.6 мг | 1300 мг | 26.6% | 22.2% | 376 г |
| Сера, S | 52.96 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.4% | 1888 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 7.5% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 10.98 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 1.481 мкг | 10 мкг | 14.8% | 12.3% | 675 г |
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2439 г |
| Медь, Cu | 157.64 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 13.2% | 634 г |
| Молибден, Mo | 3.713 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.4% | 1885 г |
| Селен, Se | 0.948 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.4% | 5802 г |
| Фтор, F | 1.24 мкг | 4000 мкг | 322581 г | ||
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.5469 мг | 12 мг | 4.6% | 3.8% | 2194 г |
Энергетическая ценность Тофу составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».