Мой здоровый рацион

Рецепт Овощанка : струч.фасоль,лук,морковь,Пекин капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощанка : струч.фасоль,лук,морковь,Пекин капуста

Морковь (Тушение) 132 г
Лук репчатый (Тушение) 47 г
Подсолнечное масло 5 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Пекинская капуста 110 г
Томатная паста. Консервы 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощанка : струч.фасоль,лук,морковь,Пекин капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.5% 3167 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.7% 4308 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.3% 3269 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 28.6% 714 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 7.6% 2690 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 598.6 мкг 900 мкг 66.5% 135.7% 150 г
альфа Каротин 0.237 мкг ~
бета Каротин 3.613 мг 5 мг 72.3% 147.6% 138 г
Лютеин + Зеаксантин 11.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 10.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 14.1% 1440 г
Витамин В4, холин 15.95 мг 500 мг 3.2% 6.5% 3135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 11.4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 22.9% 893 г
Витамин В9, фолаты 30.359 мкг 400 мкг 7.6% 15.5% 1318 г
Витамин C, аскорбиновая 16.58 мг 90 мг 18.4% 37.6% 543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 12% 1706 г
Витамин Н, биотин 0.848 мкг 50 мкг 1.7% 3.5% 5896 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 35.7% 571 г
Витамин РР, НЭ 1.0787 мг 20 мг 5.4% 11% 1854 г
Ниацин 0.695 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.63 мг 2500 мг 13.6% 27.8% 734 г
Кальций, Ca 57.31 мг 1000 мг 5.7% 11.6% 1745 г
Кремний, Si 6.842 мг 30 мг 22.8% 46.5% 438 г
Магний, Mg 30.79 мг 400 мг 7.7% 15.7% 1299 г
Натрий, Na 10.92 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 11905 г
Сера, S 24.98 мг 1000 мг 2.5% 5.1% 4003 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 13.5% 1518 г
Хлор, Cl 50.12 мг 2300 мг 2.2% 4.5% 4589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 25.29 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 11.8% 1727 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7538 г
Кобальт, Co 4.278 мкг 10 мкг 42.8% 87.3% 234 г
Литий, Li 1.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.2272 мг 2 мг 11.4% 23.3% 880 г
Медь, Cu 125.7 мкг 1000 мкг 12.6% 25.7% 796 г
Молибден, Mo 9.11 мкг 70 мкг 13% 26.5% 768 г
Никель, Ni 1.806 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 1.115 мкг 55 мкг 2% 4.1% 4933 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 24.23 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 16508 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 3.9% 5263 г
Цинк, Zn 0.4783 мг 12 мг 4% 8.2% 2509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 30.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овощанка : струч.фасоль,лук,морковь,Пекин капуста составляет 49 кКал.

  • Порция = 155 гр (76 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов