Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной торт из фарша куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной торт из фарша куриной грудки

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Огурец парниковый 100 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 20% жирности 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной торт из фарша куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.6% 559 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.6% 471 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.7 мкг 900 мкг 13.3% 7.9% 752 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7% 845 г
Витамин В4, холин 112.62 мг 500 мг 22.5% 13.3% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 1.07 мг 5 мг 21.4% 12.7% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 8.4% 704 г
Витамин В9, фолаты 6.039 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6624 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 7% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 4.8% 1242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.052 мг 15 мг 13.7% 8.1% 731 г
Витамин Н, биотин 8.515 мкг 50 мкг 17% 10.1% 587 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.9774 мг 20 мг 19.9% 11.8% 503 г
Ниацин 3.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.13 мг 2500 мг 7.9% 4.7% 1262 г
Кальций, Ca 47.23 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2117 г
Кремний, Si 9.986 мг 30 мг 33.3% 19.7% 300 г
Магний, Mg 34.35 мг 400 мг 8.6% 5.1% 1164 г
Натрий, Na 439.39 мг 1300 мг 33.8% 20% 296 г
Сера, S 152.2 мг 1000 мг 15.2% 9% 657 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 10.4% 570 г
Хлор, Cl 660.16 мг 2300 мг 28.7% 17% 348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 5.2% 1146 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3.6% 1667 г
Кобальт, Co 7.173 мкг 10 мкг 71.7% 42.5% 139 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Медь, Cu 73.96 мкг 1000 мкг 7.4% 4.4% 1352 г
Молибден, Mo 7.799 мкг 70 мкг 11.1% 6.6% 898 г
Никель, Ni 0.162 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 17.458 мкг 55 мкг 31.7% 18.8% 315 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 61.35 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6520 г
Хром, Cr 9.72 мкг 50 мкг 19.4% 11.5% 514 г
Цинк, Zn 0.9634 мг 12 мг 8% 4.7% 1246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.981 г ~
Валин 0.778 г ~
Гистидин* 0.624 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 1.331 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.643 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.192 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.729 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.729 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.92 г min 16.8 г 23.3% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.102 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Мясной торт из фарша куриной грудки составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».