Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей и зеленью

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Курица 2 кат. (Запекание) 150 г
Петрушка свежая (Запекание) 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 11.9% 418 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.3% 406 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.1 мкг 900 мкг 21.5% 10.7% 466 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 4.8% 1044 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.6% 657 г
Витамин В4, холин 144.37 мг 500 мг 28.9% 14.4% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 1.032 мг 5 мг 20.6% 10.3% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 9.9% 506 г
Витамин В9, фолаты 9.475 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4222 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 9% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 3.2% 1571 г
Витамин D, кальциферол 1.108 мкг 10 мкг 11.1% 5.5% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.379 мг 15 мг 15.9% 7.9% 631 г
Витамин Н, биотин 14.341 мкг 50 мкг 28.7% 14.3% 349 г
Витамин К, филлохинон 122.8 мкг 120 мкг 102.3% 51% 98 г
Витамин РР, НЭ 9.3803 мг 20 мг 46.9% 23.4% 213 г
Ниацин 4.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.24 мг 2500 мг 10.6% 5.3% 943 г
Кальций, Ca 57.68 мг 1000 мг 5.8% 2.9% 1734 г
Кремний, Si 1.107 мг 30 мг 3.7% 1.8% 2710 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 3% 1643 г
Натрий, Na 105.88 мг 1300 мг 8.1% 4% 1228 г
Сера, S 186.25 мг 1000 мг 18.6% 9.3% 537 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 12.4% 401 г
Хлор, Cl 123.79 мг 2300 мг 5.4% 2.7% 1858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 2.192 мг 18 мг 12.2% 6.1% 821 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 3.1% 1615 г
Кобальт, Co 11.934 мкг 10 мкг 119.3% 59.5% 84 г
Литий, Li 1.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5525 г
Медь, Cu 96.86 мкг 1000 мкг 9.7% 4.8% 1032 г
Молибден, Mo 5.982 мкг 70 мкг 8.5% 4.2% 1170 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 19.984 мкг 55 мкг 36.3% 18.1% 275 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 118.42 мкг 4000 мкг 3% 1.5% 3378 г
Хром, Cr 7.55 мкг 50 мкг 15.1% 7.5% 662 г
Цинк, Zn 1.8391 мг 12 мг 15.3% 7.6% 652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.215 г ~
Валин 0.974 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.792 г ~
Лейцин 1.635 г ~
Лизин 1.481 г ~
Метионин 0.547 г ~
Метионин + Цистеин 0.811 г ~
Треонин 0.873 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.547 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.058 г ~
Аспарагиновая кислота 1.725 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 1.204 г ~
Глутаминовая кислота 3.064 г ~
Пролин 0.783 г ~
Серин 1.011 г ~
Тирозин 0.689 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.901 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.366 г min 16.8 г 31.9% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.502 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.269 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 19%
18:2 Линолевая (ud) 3.985 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей и зеленью составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».