| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 925 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 110 г |
| Сельдерей (Тушение) | 160 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 20.4% | 311 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.2% | 1018 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3210 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.4 мкг | 900 мкг | 16.5% | 10.5% | 606 г |
| бета Каротин | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 10.8% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 84.98 мг | 500 мг | 17% | 10.8% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.537 мг | 5 мг | 30.7% | 19.6% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 24.5% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.125 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.5% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.64 мг | 90 мг | 8.5% | 5.4% | 1178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.238 мг | 15 мг | 14.9% | 9.5% | 670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8484 мг | 20 мг | 39.2% | 25% | 255 г |
| Ниацин | 11.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.2 мг | 2500 мг | 16.1% | 10.3% | 620 г |
| Кальций, Ca | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4117 г |
| Кремний, Si | 1.128 мг | 30 мг | 3.8% | 2.4% | 2660 г |
| Магний, Mg | 99.95 мг | 400 мг | 25% | 15.9% | 400 г |
| Натрий, Na | 96.9 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.8% | 1342 г |
| Сера, S | 237.06 мг | 1000 мг | 23.7% | 15.1% | 422 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 15% | 424 г |
| Хлор, Cl | 83.5 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.783 мг | 18 мг | 9.9% | 6.3% | 1010 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 10.036 мкг | 10 мкг | 100.4% | 63.9% | 100 г |
| Литий, Li | 1.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 3012 г |
| Медь, Cu | 100.68 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.4% | 993 г |
| Молибден, Mo | 12.149 мкг | 70 мкг | 17.4% | 11.1% | 576 г |
| Никель, Ni | 2.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.745 мкг | 55 мкг | 32.3% | 20.6% | 310 г |
| Стронций, Sr | 12.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.93 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.2% | 2943 г |
| Хром, Cr | 25.93 мкг | 50 мкг | 51.9% | 33.1% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.491 мг | 12 мг | 12.4% | 7.9% | 805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.001 г | ~ | |||
| Валин | 1.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.161 г | ~ | |||
| Лизин | 2.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.949 г | ~ | |||
| Треонин | 1.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 1.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.12 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 1.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.108 г | ~ | |||
| Пролин | 1.103 г | ~ | |||
| Серин | 1.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | min 16.8 г | 9.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш куриный с сельдереем составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».