| Яйцо куриное | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 9 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 150 г |
| Пекан, орех | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.6 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 511 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 5.6% | 539 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 15.2% | 200 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.6% | 833 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5311 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.7 мкг | 900 мкг | 16.5% | 5% | 605 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.426 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 3.2% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 5.5% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 144.33 мг | 500 мг | 28.9% | 8.8% | 346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 4.8% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 5.8% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.473 мкг | 400 мкг | 10.1% | 3.1% | 988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.248 мкг | 10 мкг | 12.5% | 3.8% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3686 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.156 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.461 мкг | 50 мкг | 22.9% | 6.9% | 436 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4736 мг | 20 мг | 22.4% | 6.8% | 447 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.29 мг | 2500 мг | 12.2% | 3.7% | 819 г |
| Кальций, Ca | 378.42 мг | 1000 мг | 37.8% | 11.5% | 264 г |
| Магний, Mg | 141.11 мг | 400 мг | 35.3% | 10.7% | 283 г |
| Натрий, Na | 1028.46 мг | 1300 мг | 79.1% | 24% | 126 г |
| Сера, S | 170.01 мг | 1000 мг | 17% | 5.2% | 588 г |
| Фосфор, P | 356.4 мг | 800 мг | 44.6% | 13.5% | 224 г |
| Хлор, Cl | 652.96 мг | 2300 мг | 28.4% | 8.6% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.374 мг | 18 мг | 46.5% | 14.1% | 215 г |
| Йод, I | 11.35 мкг | 150 мкг | 7.6% | 2.3% | 1322 г |
| Кобальт, Co | 5.816 мкг | 10 мкг | 58.2% | 17.7% | 172 г |
| Марганец, Mn | 1.1323 мг | 2 мг | 56.6% | 17.2% | 177 г |
| Медь, Cu | 1600.72 мкг | 1000 мкг | 160.1% | 48.6% | 62 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 1.9% | 1575 г |
| Селен, Se | 30.192 мкг | 55 мкг | 54.9% | 16.7% | 182 г |
| Фтор, F | 31.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12618 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 3.4348 мг | 12 мг | 28.6% | 8.7% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.9 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 323.4 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.284 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.561 г | min 16.8 г | 68.8% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.1% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб (12 булочек) составляет 329,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».