Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с индейкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 170 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 9.4% 427 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 11.2% 357 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 1.7% 2355 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1% 3953 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 6.1% 655 г
Ретинол 0.129 мг ~
альфа Каротин 0.13 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
бета Криптоксантин 0.261 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.912 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.1% 1304 г
Витамин В4, холин 88.42 мг 500 мг 17.7% 7.1% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 1.145 мг 5 мг 22.9% 9.2% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.485 мг 2 мг 24.3% 9.8% 412 г
Витамин В9, фолаты 8.024 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4985 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 3.4% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 2.2% 1868 г
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 2.545 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1965 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.3371 мг 20 мг 26.7% 10.7% 375 г
Ниацин 6.705 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.13 мг 2500 мг 9.5% 3.8% 1050 г
Кальций, Ca 33.99 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2942 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Магний, Mg 58.16 мг 400 мг 14.5% 5.8% 688 г
Натрий, Na 93.85 мг 1300 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Сера, S 171.82 мг 1000 мг 17.2% 6.9% 582 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 7.6% 532 г
Хлор, Cl 70.38 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.4 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.13 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3546 г
Кобальт, Co 6.762 мкг 10 мкг 67.6% 27.2% 148 г
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2469 г
Медь, Cu 74.74 мкг 1000 мкг 7.5% 3% 1338 г
Молибден, Mo 9.179 мкг 70 мкг 13.1% 5.3% 763 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Селен, Se 15.183 мкг 55 мкг 27.6% 11.1% 362 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 88.61 мкг 4000 мкг 2.2% 0.9% 4514 г
Хром, Cr 15.99 мкг 50 мкг 32% 12.9% 313 г
Цинк, Zn 1.1083 мг 12 мг 9.2% 3.7% 1083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.295 г ~
Валин 0.976 г ~
Гистидин* 0.918 г ~
Изолейцин 0.839 г ~
Лейцин 1.485 г ~
Лизин 1.884 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.639 г ~
Треонин 0.816 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.794 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.942 г ~
Аспарагиновая кислота 1.454 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.661 г ~
Глутаминовая кислота 2.194 г ~
Пролин 0.786 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.675 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.398 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.267 г ~
12:0 Лауриновая 0.328 г ~
14:0 Миристиновая 1.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.864 г min 16.8 г 29% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.434 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.642 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.742 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.105 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.153 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.123 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.109 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.029 г ~

Энергетическая ценность Пирог с индейкой составляет 248,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок