| Базилик, свежий | 70 г |
| Кедровый орех, сушеный | 30 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 60 г |
| Чеснок | 3 г |
| Оливковое масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 484 ккал | 1684 ккал | 28.7% | 5.9% | 348 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 3.1% | 661 г |
| Жиры | 47.7 г | 56 г | 85.2% | 17.6% | 117 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 0.9% | 2222 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.3 мкг | 900 мкг | 14.1% | 2.9% | 707 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 3.8% | 541 г |
| бета Криптоксантин | 13.251 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1628.683 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 0.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 1.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 14.36 мг | 500 мг | 2.9% | 0.6% | 3482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 0.9% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 0.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.551 мкг | 400 мкг | 6.4% | 1.3% | 1565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 2% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 1.2% | 1664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.2% | 8130 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.123 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.424 мг | 15 мг | 36.2% | 7.5% | 277 г |
| гамма Токоферол | 1.423 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 146.4 мкг | 120 мкг | 122% | 25.2% | 82 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9029 мг | 20 мг | 4.5% | 0.9% | 2215 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.94 мг | 2500 мг | 7.4% | 1.5% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 347.86 мг | 1000 мг | 34.8% | 7.2% | 287 г |
| Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 93750 г | |
| Магний, Mg | 60.66 мг | 400 мг | 15.2% | 3.1% | 659 г |
| Натрий, Na | 292.39 мг | 1300 мг | 22.5% | 4.6% | 445 г |
| Сера, S | 115.03 мг | 1000 мг | 11.5% | 2.4% | 869 г |
| Фосфор, P | 260.4 мг | 800 мг | 32.6% | 6.7% | 307 г |
| Хлор, Cl | 0.37 мг | 2300 мг | 621622 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.949 мг | 18 мг | 10.8% | 2.2% | 924 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 136364 г | |
| Кобальт, Co | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.2% | 9009 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4323 мг | 2 мг | 71.6% | 14.8% | 140 г |
| Медь, Cu | 283.87 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 5.9% | 352 г |
| Молибден, Mo | 0.314 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.1% | 22293 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.904 мкг | 55 мкг | 10.7% | 2.2% | 932 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.2% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 1.7213 мг | 12 мг | 14.3% | 3% | 697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.468 г | ~ | |||
| Пролин | 1.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.79 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.469 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 49.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.321 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.16 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.216 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.564 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 26.222 г | min 16.8 г | 156.1% | 32.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 25.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.6% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус ПЕСТО свой составляет 484 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».