Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп

Морковь (Варка без слива) 123 г
Лук репчатый (Варка без слива) 83 г
Картофель (Варка без слива) 93 г
Перец сладкий красный 37 г
Цветная капуста (Варка без слива) 75 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 54 г
Вода 1000 г
Курица 1 кат. (Варка) 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.9% 1689 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.2% 1806 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.6% 3333 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 7.4% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 32.4% 573 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.905 мг 5 мг 18.1% 33.5% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.4% 4091 г
Витамин В4, холин 16.43 мг 500 мг 3.3% 6.1% 3043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 7.6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 9.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 3.628 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11025 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 7.4% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 10.7 мг 90 мг 11.9% 22% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.9% 9554 г
Витамин Н, биотин 2.355 мкг 50 мкг 4.7% 8.7% 2123 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.0154 мг 20 мг 10.1% 18.7% 992 г
Ниацин 1.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.65 мг 2500 мг 4.1% 7.6% 2459 г
Кальций, Ca 14.11 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7087 г
Кремний, Si 6.094 мг 30 мг 20.3% 37.6% 492 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 4.6% 3996 г
Натрий, Na 5.24 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24809 г
Сера, S 48.3 мг 1000 мг 4.8% 8.9% 2070 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 9.4% 1956 г
Хлор, Cl 12.43 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.4 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 14.96 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 5.4% 3442 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 2% 8721 г
Кобальт, Co 2.816 мкг 10 мкг 28.2% 52.2% 355 г
Литий, Li 6.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 4.6% 3937 г
Медь, Cu 39.33 мкг 1000 мкг 3.9% 7.2% 2543 г
Молибден, Mo 3.595 мкг 70 мкг 5.1% 9.4% 1947 г
Никель, Ni 1.322 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 2.633 мкг 55 мкг 4.8% 8.9% 2089 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 74.95 мкг 4000 мкг 1.9% 3.5% 5337 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 6.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.5226 мг 12 мг 4.4% 8.1% 2296 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.41 г min 16.8 г 8.4% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 54 кКал.

  • Порция = 435 гр (234.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».