| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Морковь (На пару) | 100 г |
| Лук репчатый (На пару) | 170 г |
| Кукурузная мука | 40 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Фарш Говядина и Свинина [ВкусВилл] | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.4 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.1% | 916 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 11.7% | 318 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 3.2% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.7 мкг | 900 мкг | 22.9% | 8.6% | 438 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.162 мг | 5 мг | 23.2% | 8.7% | 430 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 29 мг | 500 мг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.104 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 1.835 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2725 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0897 мг | 20 мг | 5.4% | 2% | 1835 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.64 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.2% | 3179 г |
| Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8052 г |
| Кремний, Si | 22.153 мг | 30 мг | 73.8% | 27.6% | 135 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 1.6% | 2347 г |
| Натрий, Na | 11.62 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 11188 г |
| Сера, S | 30.87 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3239 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 2.6% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 22.26 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 1.3% | 2965 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 1.657 мкг | 10 мкг | 16.6% | 6.2% | 604 г |
| Литий, Li | 1.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3013 мг | 2 мг | 15.1% | 5.6% | 664 г |
| Медь, Cu | 75.8 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.8% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 2.815 мкг | 70 мкг | 4% | 1.5% | 2487 г |
| Никель, Ni | 1.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.597 мкг | 55 мкг | 8.4% | 3.1% | 1196 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17961 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.5238 мг | 12 мг | 4.4% | 1.6% | 2291 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты на пару составляет 267,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».