| Картофель (Тушение) | 90 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 190 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Брюссельская капуста (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.8% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 29.5% | 909 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 10.2% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.4 мкг | 900 мкг | 28.3% | 75.9% | 354 г |
| бета Каротин | 1.526 мг | 5 мг | 30.5% | 81.8% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 11% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 16.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 12.13 мг | 500 мг | 2.4% | 6.4% | 4122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 18.2% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 17.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.098 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.8% | 5635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.14 мг | 90 мг | 14.6% | 39.1% | 685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 5.4% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 2.025 мкг | 50 мкг | 4.1% | 11% | 2469 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 62.2% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3702 мг | 20 мг | 6.9% | 18.5% | 1460 г |
| Ниацин | 1.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.4 мг | 2500 мг | 14% | 37.5% | 713 г |
| Кальций, Ca | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.4% | 4090 г |
| Кремний, Si | 17.377 мг | 30 мг | 57.9% | 155.2% | 173 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 13.9% | 1938 г |
| Натрий, Na | 89.26 мг | 1300 мг | 6.9% | 18.5% | 1456 г |
| Сера, S | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.7% | 3929 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 19% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 167.5 мг | 2300 мг | 7.3% | 19.6% | 1373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 12.3% | 2153 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.2% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 5.673 мкг | 10 мкг | 56.7% | 152% | 176 г |
| Литий, Li | 16.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1956 мг | 2 мг | 9.8% | 26.3% | 1022 г |
| Медь, Cu | 158.74 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 42.6% | 630 г |
| Молибден, Mo | 6.976 мкг | 70 мкг | 10% | 26.8% | 1003 г |
| Никель, Ni | 4.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.55 мкг | 55 мкг | 6.5% | 17.4% | 1549 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 19792 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 22% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.4146 мг | 12 мг | 3.5% | 9.4% | 2894 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с шампиньонами составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».