| Фасоль белая, зрелые семена | 100 г |
| Перец сладкий красный | 109 г |
| Лук репчатый | 109 г |
| Вода | 400 г |
| Вода | 100 г |
| Морковь | 160 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.1% | 1652 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.7% | 4308 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 6.2% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 22.2% | 526 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 566.1 мкг | 900 мкг | 62.9% | 73.7% | 159 г |
| бета Каротин | 3.397 мг | 5 мг | 67.9% | 79.5% | 147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 8.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 15.74 мг | 500 мг | 3.1% | 3.6% | 3177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 6.4% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 12.2% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.084 мкг | 400 мкг | 17% | 19.9% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.94 мг | 90 мг | 52.2% | 61.1% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 3.5% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 0.444 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11261 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.683 мг | 20 мг | 3.4% | 4% | 2928 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.39 мг | 2500 мг | 16.6% | 19.4% | 602 г |
| Кальций, Ca | 55.04 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.4% | 1817 г |
| Кремний, Si | 10.848 мг | 30 мг | 36.2% | 42.4% | 277 г |
| Магний, Mg | 45.11 мг | 400 мг | 11.3% | 13.2% | 887 г |
| Натрий, Na | 9.97 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 13039 г |
| Сера, S | 53.13 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.2% | 1882 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 11% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 31.59 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.122 мг | 18 мг | 11.8% | 13.8% | 848 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.644 мкг | 10 мкг | 26.4% | 30.9% | 378 г |
| Литий, Li | 16.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4045 мг | 2 мг | 20.2% | 23.7% | 494 г |
| Медь, Cu | 220.1 мкг | 1000 мкг | 22% | 25.8% | 454 г |
| Молибден, Mo | 8.039 мкг | 70 мкг | 11.5% | 13.5% | 871 г |
| Никель, Ni | 2.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.293 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4.9% | 2399 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.35 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.9% | 4067 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.9% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.9275 мг | 12 мг | 7.7% | 9% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль белая составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».