| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Манная крупа (Запекание) | 25 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 0 г |
| Ванильный экстракт | 0 г |
| Уксус винный 3% | 0 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
Творог, яйца, сухую манную крупу, соль, сахар, ваниль( по вкусу) перемешать, дать постоять 30 мин. Замочить изюм в холодной воде. Затем 0,5 ч л гашенной соды, муку и изюм смешать с творожной массой. Тесто не должно липнуть к рукам, но не должно быть плотное. Столовой ложкой берем порцию массы, и руками, слегка смоченными в холодной воде, формируем сырники. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, ставим в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов около 25 минут (пока не зарумянятся). Получаються нежные сырники, можно есть со сметаной или вареньем. Из всего количества творожной массы получается 16 - 17 штук, каждый сырник весит около 40 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 12.7% | 357 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2% | 2240 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 5.8% | 782 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5286 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.1% | 2148 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6.7% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 86.53 мг | 500 мг | 17.3% | 7.8% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 3.8% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 4.8% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.685 мкг | 400 мкг | 9.7% | 4.4% | 1034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.148 мкг | 3 мкг | 38.3% | 17.3% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.7% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 8.8% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4456 мг | 20 мг | 22.2% | 10.1% | 450 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.42 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.5% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 107.98 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.9% | 926 г |
| Кремний, Si | 0.887 мг | 30 мг | 3% | 1.4% | 3382 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 2.9% | 1600 г |
| Натрий, Na | 189.04 мг | 1300 мг | 14.5% | 6.6% | 688 г |
| Сера, S | 220.7 мг | 1000 мг | 22.1% | 10% | 453 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 11.3% | 402 г |
| Хлор, Cl | 314.52 мг | 2300 мг | 13.7% | 6.2% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 2.8% | 1648 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 4.54 мкг | 10 мкг | 45.4% | 20.6% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 2.8% | 1645 г |
| Медь, Cu | 81.6 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.7% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 10.004 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.5% | 700 г |
| Селен, Se | 30.274 мкг | 55 мкг | 55% | 24.9% | 182 г |
| Фтор, F | 39.03 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10249 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.6112 мг | 12 мг | 5.1% | 2.3% | 1963 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 220,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».