| Рис белый, крупа рисовая | 250 г |
| Вода водопроводная питьевая | 945 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Промыты рис залить 2-мя стаканами холодной воды поставить на средний огонь когда закипит убавить огонь и варить 6-8 минут, добавить два стакана молока холодного и варить еще 20-25 минут. Третий стакан молока вливать постепенно в конце варки, доводя кашу до нужной консистенции. За 2 мин. до готовности добать соль, сахар и масло.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 8% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2820 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.7% | 6923 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 19.51 мг | 500 мг | 3.9% | 4.7% | 2563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.8% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.9% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.529 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 8832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 3.6% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.3% | 3759 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7743 мг | 20 мг | 3.9% | 4.7% | 2583 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.27 мг | 2500 мг | 2% | 2.4% | 4973 г |
| Кальций, Ca | 30.7 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3257 г |
| Кремний, Si | 18.116 мг | 30 мг | 60.4% | 73.3% | 166 г |
| Магний, Mg | 12.84 мг | 400 мг | 3.2% | 3.9% | 3115 г |
| Натрий, Na | 100.13 мг | 1300 мг | 7.7% | 9.3% | 1298 г |
| Сера, S | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6609 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 7.2% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 158.2 мг | 2300 мг | 6.9% | 8.4% | 1454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.212 мг | 18 мг | 1.2% | 1.5% | 8491 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.7% | 2577 г |
| Литий, Li | 0.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2283 мг | 2 мг | 11.4% | 13.8% | 876 г |
| Медь, Cu | 55.41 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.7% | 1805 г |
| Молибден, Mo | 1.942 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.4% | 3605 г |
| Никель, Ni | 0.489 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.184 мкг | 55 мкг | 5.8% | 7% | 1727 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.2 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6431 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.3543 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3387 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша рисовая на воде и молоке с маслом без сахара с с/з составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».