Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из 2х яиц на сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из 2х яиц на сливках

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 20 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка] 5 г
Сыр маасдам 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2х яиц на сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.8% 628 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14.6% 337 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.5% 3387 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.5 мкг 900 мкг 25.1% 12.3% 399 г
Ретинол 0.24 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.419 мг 1.8 мг 23.3% 11.5% 430 г
Витамин В4, холин 221.04 мг 500 мг 44.2% 21.7% 226 г
Витамин В5, пантотеновая 1.247 мг 5 мг 24.9% 12.2% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.942 мкг 400 мкг 2% 1% 5037 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 9% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.922 мкг 10 мкг 19.2% 9.4% 520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2613 г
Витамин Н, биотин 19.052 мкг 50 мкг 38.1% 18.7% 262 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4515 мг 20 мг 17.3% 8.5% 579 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.87 мг 2500 мг 6% 2.9% 1657 г
Кальций, Ca 66.27 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1509 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3155 г
Натрий, Na 129.83 мг 1300 мг 10% 4.9% 1001 г
Сера, S 165.55 мг 1000 мг 16.6% 8.2% 604 г
Фосфор, P 190.4 мг 800 мг 23.8% 11.7% 420 г
Хлор, Cl 156.68 мг 2300 мг 6.8% 3.3% 1468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 2.301 мг 18 мг 12.8% 6.3% 782 г
Йод, I 16.46 мкг 150 мкг 11% 5.4% 911 г
Кобальт, Co 9.184 мкг 10 мкг 91.8% 45.1% 109 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7380 г
Медь, Cu 79.99 мкг 1000 мкг 8% 3.9% 1250 г
Молибден, Mo 6.388 мкг 70 мкг 9.1% 4.5% 1096 г
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Селен, Se 26.4 мкг 55 мкг 48% 23.6% 208 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 53.3 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7505 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 3.9% 1244 г
Цинк, Zn 1.0709 мг 12 мг 8.9% 4.4% 1121 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 1.037 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.677 г ~
Треонин 0.583 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 1.162 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.733 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.882 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 499.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.857 г min 16.8 г 28.9% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.408 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.177 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2х яиц на сливках составляет 203,4 кКал.

  • Порция = 114 гр (231.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».