| Булгур, приготовленный | 370 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.4% | 3304 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.4% | 1750 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.5% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 18.1% | 625 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 7.1% | 1582 г |
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 7.7% | 1462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.871 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 6.1% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.093 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4% | 2838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.01 мг | 90 мг | 38.9% | 44% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8771 мг | 20 мг | 4.4% | 5% | 2280 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 55.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.31 мг | 2500 мг | 4.4% | 5% | 2287 г |
| Кальций, Ca | 9.11 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10977 г |
| Кремний, Si | 3.842 мг | 30 мг | 12.8% | 14.5% | 781 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 6.2% | 1807 г |
| Натрий, Na | 6.33 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20537 г |
| Сера, S | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4191 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 5% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 12.62 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 18225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 5.1% | 2209 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.454 мкг | 10 мкг | 14.5% | 16.4% | 688 г |
| Литий, Li | 16.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4498 мг | 2 мг | 22.5% | 25.5% | 445 г |
| Медь, Cu | 82.14 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.3% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 1.885 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.1% | 3714 г |
| Никель, Ni | 2.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.483 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11387 г |
| Фтор, F | 4.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89485 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.7% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.4698 мг | 12 мг | 3.9% | 4.4% | 2554 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.062 г | min 16.8 г | 12.3% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».