Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные панкейки

Творог 2% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 45 г
Сахар Тростниковый Нерафинированный Демерара [ВкусВилл] 45 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 4 г
Рисовая мука, белая 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.3 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.7% 685 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.6% 1077 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 7% 557 г
Углеводы (общие) 29 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.7% 5544 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 2.9% 1341 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4% 978 г
Витамин В4, холин 68.48 мг 500 мг 13.7% 5.3% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 5.2% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 4.8% 823 г
Витамин В9, фолаты 13.369 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 2992 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 7.1% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 1.7% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7772 г
Витамин Н, биотин 6.793 мкг 50 мкг 13.6% 5.3% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8209 мг 20 мг 14.1% 5.5% 709 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.8 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2753 г
Кальций, Ca 57.88 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1728 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 2.2% 1768 г
Натрий, Na 42.42 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3065 г
Сера, S 120.54 мг 1000 мг 12.1% 4.7% 830 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 6.6% 592 г
Хлор, Cl 75.18 мг 2300 мг 3.3% 1.3% 3059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2341 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2340 г
Кобальт, Co 2.776 мкг 10 мкг 27.8% 10.8% 360 г
Марганец, Mn 0.441 мг 2 мг 22.1% 8.6% 454 г
Медь, Cu 85.33 мкг 1000 мкг 8.5% 3.3% 1172 г
Молибден, Mo 4.019 мкг 70 мкг 5.7% 2.2% 1742 г
Олово, Sn 5.05 мкг ~
Селен, Se 20.168 мкг 55 мкг 36.7% 14.3% 273 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17590 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3086 г
Цинк, Zn 0.6628 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1811 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.862 г min 16.8 г 11.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожные панкейки составляет 256,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов