Мой здоровый рацион

Рецепт Банан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банан

Банан 100 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.1% 1462 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.5% 4000 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 9.1% 664 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 14.7% 408 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.4% 4209 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6429 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 6.8% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Витамин В4, холин 24.6 мг 500 мг 4.9% 2.9% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.8% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 11.6% 517 г
Витамин В9, фолаты 17.333 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 4.4% 1349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2814 г
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 7.2% 833 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 9% 667 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.67 мг 2500 мг 14.3% 8.6% 697 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Кремний, Si 78.333 мг 30 мг 261.1% 156.6% 38 г
Магний, Mg 94.67 мг 400 мг 23.7% 14.2% 423 г
Натрий, Na 21.67 мг 1300 мг 1.7% 1% 5999 г
Сера, S 36.6 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2732 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 8.9% 678 г
Хлор, Cl 42.33 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 364.7 мкг ~
Ванадий, V 58.07 мкг ~
Железо, Fe 2.633 мг 18 мг 14.6% 8.8% 684 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13274 г
Кобальт, Co 1.14 мкг 10 мкг 11.4% 6.8% 877 г
Литий, Li 3.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.7 мг 2 мг 35% 21% 286 г
Медь, Cu 265.33 мкг 1000 мкг 26.5% 15.9% 377 г
Молибден, Mo 13.267 мкг 70 мкг 19% 11.4% 528 г
Никель, Ni 6.033 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 2.567 мкг 55 мкг 4.7% 2.8% 2143 г
Стронций, Sr 102.2 мкг ~
Титан, Ti 11 мкг ~
Фтор, F 9.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43812 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.7833 мг 12 мг 6.5% 3.9% 1532 г
Цирконий, Zr 11.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Банан составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».