Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы с зелёной гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы с зелёной гречкой

Гречка Зеленая [Джаганнат] 300 г
Финики 300 г
Клюква сушеная, подслащенная 50 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Миндаль 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы с зелёной гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.1 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 419 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 3.7% 673 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 8.9% 280 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 5.1% 485 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.4% 571 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 12353 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
альфа Каротин 0.087 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 3.3% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.7% 3462 г
Витамин В4, холин 13.15 мг 500 мг 2.6% 0.6% 3802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 2% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 2.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 30.087 мкг 400 мкг 7.5% 1.9% 1329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.229 мг 15 мг 21.5% 5.3% 465 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.06 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 2.241 мкг 50 мкг 4.5% 1.1% 2231 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 1.4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.4662 мг 20 мг 12.3% 3.1% 811 г
Ниацин 1.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.39 мг 2500 мг 12% 3% 832 г
Кальций, Ca 60.22 мг 1000 мг 6% 1.5% 1661 г
Кремний, Si 47.896 мг 30 мг 159.7% 39.7% 63 г
Магний, Mg 106.09 мг 400 мг 26.5% 6.6% 377 г
Натрий, Na 23.96 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5426 г
Сера, S 34.53 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2896 г
Фосфор, P 175.5 мг 800 мг 21.9% 5.4% 456 г
Хлор, Cl 14.72 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 15625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 24.19 мкг ~
Железо, Fe 1.967 мг 18 мг 10.9% 2.7% 915 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7614 г
Кобальт, Co 1.577 мкг 10 мкг 15.8% 3.9% 634 г
Литий, Li 2.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.6668 мг 2 мг 33.3% 8.3% 300 г
Медь, Cu 354.22 мкг 1000 мкг 35.4% 8.8% 282 г
Молибден, Mo 3.765 мкг 70 мкг 5.4% 1.3% 1859 г
Никель, Ni 25.2 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 6.261 мкг 55 мкг 11.4% 2.8% 878 г
Стронций, Sr 24.32 мкг ~
Титан, Ti 4.17 мкг ~
Фтор, F 18.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 22014 г
Хром, Cr 19.97 мкг 50 мкг 39.9% 9.9% 250 г
Цинк, Zn 1.2322 мг 12 мг 10.3% 2.6% 974 г
Цирконий, Zr 19.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 1.141 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 24.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.512 г min 16.8 г 15% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.502 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.606 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.573 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы с зелёной гречкой составляет 402,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».