Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная запиканка с криветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная запиканка с криветками

Цветная капуста (Тушение) 150 г
Брокколи, вареная, с солью 150 г
Помидор (томат) желтый, сырые 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Укроп 10 г
Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] 20 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 40 г
Сметана 15% жирности 30 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 3 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 2 г
Креветки в рассоле Fish House 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запиканка с криветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.9% 1288 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.8% 1600 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.9% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 9.1% 1536 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 12% 1163 г
Лютеин + Зеаксантин 241.791 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3051 г
Витамин В4, холин 20.73 мг 500 мг 4.1% 5.7% 2412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 9.2% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 29.876 мкг 400 мкг 7.5% 10.5% 1339 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 40.38 мг 90 мг 44.9% 62.7% 223 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 4.2% 3311 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11468 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 42% 332 г
Витамин РР, НЭ 0.5028 мг 20 мг 2.5% 3.5% 3978 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.17 мг 2500 мг 5.9% 8.2% 1699 г
Кальций, Ca 23.17 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4316 г
Кремний, Si 6.099 мг 30 мг 20.3% 28.4% 492 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 3.8% 3640 г
Натрий, Na 65.06 мг 1300 мг 5% 7% 1998 г
Сера, S 12.05 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8299 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 5.9% 2402 г
Хлор, Cl 5.56 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 41367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.6 мкг ~
Бор, B 101.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 4.3% 3279 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11278 г
Кобальт, Co 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 4.1% 3472 г
Литий, Li 6.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 8% 1742 г
Медь, Cu 40.63 мкг 1000 мкг 4.1% 5.7% 2461 г
Молибден, Mo 2.236 мкг 70 мкг 3.2% 4.5% 3131 г
Никель, Ni 2.241 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.588 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9354 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 2.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 150943 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.2402 мг 12 мг 2% 2.8% 4996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.448 мг ~
бета Ситостерол 0.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овощная запиканка с криветками составляет 71,6 кКал.

  • Порция = 168 гр (120.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».