| Печень куриная (Тушение) | 550 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 158 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 48 г |
| Сметана 25% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 11.2% | 472 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.9% | 444 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7852.6 мкг | 900 мкг | 872.5% | 461.2% | 11 г |
| Ретинол | 7.848 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 12.3% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.629 мг | 1.8 мг | 90.5% | 47.8% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 164.19 мг | 500 мг | 32.8% | 17.3% | 305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.818 мг | 5 мг | 96.4% | 51% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.636 мг | 2 мг | 31.8% | 16.8% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.614 мкг | 400 мкг | 32.7% | 17.3% | 306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.582 мкг | 3 мкг | 419.4% | 221.7% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.17 мг | 90 мг | 19.1% | 10.1% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 2.5% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 0.625 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4044 мг | 20 мг | 52% | 27.5% | 192 г |
| Ниацин | 7.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.43 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.8% | 921 г |
| Кальций, Ca | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3504 г |
| Кремний, Si | 1.05 мг | 30 мг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 2.9% | 1847 г |
| Натрий, Na | 71.88 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.9% | 1809 г |
| Сера, S | 171.93 мг | 1000 мг | 17.2% | 9.1% | 582 г |
| Фосфор, P | 217.5 мг | 800 мг | 27.2% | 14.4% | 368 г |
| Хлор, Cl | 12.69 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 18125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.724 мг | 18 мг | 76.2% | 40.3% | 131 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 12.639 мкг | 10 мкг | 126.4% | 66.8% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.2892 мг | 2 мг | 14.5% | 7.7% | 692 г |
| Медь, Cu | 323.58 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 17.1% | 309 г |
| Молибден, Mo | 44.412 мкг | 70 мкг | 63.4% | 33.5% | 158 г |
| Никель, Ni | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.696 мкг | 55 мкг | 57.6% | 30.4% | 174 г |
| Фтор, F | 8.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47847 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 7.6% | 693 г |
| Цинк, Zn | 5.3949 мг | 12 мг | 45% | 23.8% | 222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 1.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 1.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.881 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.831 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.191 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.865 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.737 г | min 16.8 г | 22.2% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.528 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».