Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза

Куриная грудка (филе) (Жарка) 462 г
Фунчоза [Sen Soy] 400 г
Морковь (Пассерование) 85 г
Огурец парниковый 230 г
Перец сладкий красный 182 г
Лук репчатый (Пассерование) 85 г
Соус для Обжарки Вермишели Фунчоза по-Корейски [Sen Soy] 80 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 40 г
Соевый соус 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.7% 894 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.8% 1556 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 6.9% 862 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.6% 3807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 10% 597 г
бета Каротин 0.899 мг 5 мг 18% 10.8% 556 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Витамин В4, холин 14.74 мг 500 мг 2.9% 1.7% 3392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 6.2% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 7.9% 755 г
Витамин В9, фолаты 5.727 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6984 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 32.05 мг 90 мг 35.6% 21.3% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22422 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.4735 мг 20 мг 12.4% 7.4% 809 г
Ниацин 3.051 мг ~
Бетаин 3.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.05 мг 2500 мг 7.5% 4.5% 1337 г
Кальций, Ca 11.98 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8347 г
Кремний, Si 12.545 мг 30 мг 41.8% 25% 239 г
Магний, Mg 34.45 мг 400 мг 8.6% 5.1% 1161 г
Натрий, Na 589.01 мг 1300 мг 45.3% 27.1% 221 г
Сера, S 78.94 мг 1000 мг 7.9% 4.7% 1267 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 5.3% 1125 г
Хлор, Cl 29.08 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 5.49 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2356 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Кобальт, Co 3.344 мкг 10 мкг 33.4% 20% 299 г
Литий, Li 10.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 5% 1202 г
Медь, Cu 54.92 мкг 1000 мкг 5.5% 3.3% 1821 г
Молибден, Mo 4.47 мкг 70 мкг 6.4% 3.8% 1566 г
Никель, Ni 1.112 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 5.379 мкг 55 мкг 9.8% 5.9% 1022 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 36.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10959 г
Хром, Cr 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 8.5% 697 г
Цинк, Zn 0.6127 мг 12 мг 5.1% 3% 1959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.874 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов