Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой и яйцом

Морская капуста с кальмаром 430 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Майонез Провансаль [Байсад] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.9% 2171 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 15.5% 554 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.2% 2732 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 4.4% 1952 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин В4, холин 44.48 мг 500 мг 8.9% 7.6% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.241 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 32232 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 3.3% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14151 г
Витамин Н, биотин 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 6.2% 1397 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4073 мг 20 мг 2% 1.7% 4910 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.81 мг 2500 мг 1% 0.9% 10077 г
Кальций, Ca 9.75 мг 1000 мг 1% 0.9% 10256 г
Магний, Mg 2.13 мг 400 мг 0.5% 0.4% 18779 г
Натрий, Na 23.75 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5474 г
Сера, S 31.19 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3206 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 3.7% 2353 г
Хлор, Cl 27.65 мг 2300 мг 1.2% 1% 8318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 2.1% 4063 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4237 г
Кобальт, Co 1.772 мкг 10 мкг 17.7% 15.2% 564 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.3% 39216 г
Медь, Cu 14.71 мкг 1000 мкг 1.5% 1.3% 6798 г
Молибден, Mo 1.063 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6585 г
Селен, Se 5.618 мкг 55 мкг 10.2% 8.8% 979 г
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41026 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Цинк, Zn 0.1967 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6101 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.715 г min 16.8 г 4.3% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%

Энергетическая ценность Салат с морской капустой и яйцом составляет 116,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (233 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов