Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сарделькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сарделькой

Яйцо куриное 172 г
Молоко 6% [Домик в деревне] 228 г
Сардельки свиные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сарделькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.4% 987 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14.8% 431 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.1% 3003 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 6.3% 1007 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.2% 1029 г
Витамин В4, холин 86.34 мг 500 мг 17.3% 11% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 5.7% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.408 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16611 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.8% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 4.9% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5245 г
Витамин Н, биотин 6.949 мкг 50 мкг 13.9% 8.9% 720 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0984 мг 20 мг 10.5% 6.7% 953 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.16 мг 2500 мг 3.6% 2.3% 2742 г
Кальций, Ca 22.12 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4521 г
Магний, Mg 7.73 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5175 г
Натрий, Na 225.7 мг 1300 мг 17.4% 11.1% 576 г
Сера, S 80.74 мг 1000 мг 8.1% 5.2% 1239 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 7.5% 853 г
Хлор, Cl 53.66 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1636 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 2.9% 2180 г
Кобальт, Co 3.44 мкг 10 мкг 34.4% 22% 291 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Медь, Cu 28.55 мкг 1000 мкг 2.9% 1.9% 3503 г
Молибден, Mo 2.064 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3391 г
Селен, Se 10.561 мкг 55 мкг 19.2% 12.3% 521 г
Фтор, F 18.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21142 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3623 г
Цинк, Zn 0.3818 мг 12 мг 3.2% 2% 3143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сарделькой составляет 156,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (391.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».