Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 880 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.8% 5091 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 8.8% 1587 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.2% 2722 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1.3% 11250 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4186 г
Витамин В4, холин 16.62 мг 500 мг 3.3% 4.6% 3008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.439 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16400 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 4.9% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.4% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин Н, биотин 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.6% 3817 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6487 мг 20 мг 3.2% 4.5% 3083 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.71 мг 2500 мг 2.1% 2.9% 4743 г
Кальций, Ca 33.53 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2982 г
Кремний, Si 13.324 мг 30 мг 44.4% 62.1% 225 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 3.8% 3756 г
Натрий, Na 15.62 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8323 г
Сера, S 14.37 мг 1000 мг 1.4% 2% 6959 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 7.6% 1860 г
Хлор, Cl 33.77 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.4 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 19.99 мкг ~
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 1.3% 10778 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7614 г
Кобальт, Co 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 4.6% 3021 г
Литий, Li 0.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 11.9% 1183 г
Медь, Cu 36.82 мкг 1000 мкг 3.7% 5.2% 2716 г
Молибден, Mo 2.693 мкг 70 мкг 3.8% 5.3% 2599 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 2.346 мкг 55 мкг 4.3% 6% 2344 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 71.05 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5630 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6757 г
Цинк, Zn 0.2914 мг 12 мг 2.4% 3.4% 4118 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».