Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква тушеная

Тыква (Тушение) 462 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Карри, порошок 0.5 г
Луковый порошок 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.2 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9253 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.6% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 8.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 49.5% 1111 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 22% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.6 мкг 900 мкг 22.7% 124.7% 440 г
бета Каротин 1.228 мг 5 мг 24.6% 135.2% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 11.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 13.7% 4000 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 7.7% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 32.4% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 23.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.535 мкг 400 мкг 1.4% 7.7% 7227 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 16.5% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 12.6% 4261 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 3.8% 14970 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 4.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.527 мг 20 мг 2.6% 14.3% 3795 г
Ниацин 0.374 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.64 мг 2500 мг 6.5% 35.7% 1528 г
Кальций, Ca 24.15 мг 1000 мг 2.4% 13.2% 4141 г
Кремний, Si 23.76 мг 30 мг 79.2% 435.2% 126 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 16.5% 3373 г
Натрий, Na 77.54 мг 1300 мг 6% 33% 1677 г
Сера, S 15.63 мг 1000 мг 1.6% 8.8% 6398 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 13.2% 4103 г
Хлор, Cl 129.41 мг 2300 мг 5.6% 30.8% 1777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 71.2 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 10.4% 5341 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 1.6% 37500 г
Кобальт, Co 0.803 мкг 10 мкг 8% 44% 1245 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 11.5% 4843 г
Медь, Cu 148.67 мкг 1000 мкг 14.9% 81.9% 673 г
Молибден, Mo 3.853 мкг 70 мкг 5.5% 30.2% 1817 г
Никель, Ni 3.564 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 2.7% 21073 г
Фтор, F 68.12 мкг 4000 мкг 1.7% 9.3% 5872 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 17.6% 3165 г
Цинк, Zn 0.2029 мг 12 мг 1.7% 9.3% 5914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушеная составляет 18,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».